【好吃广东 味在揭阳】潮式甜芋泥

　　最大的特征便是参加猪油去炒，芋头的香、猪油的香，糖的甜，结合起来甜美甘旨，是逢年过节或宴席上一道必不可少的特征甜品。

　　2.芋泥倒入炒锅里，分屡次参加白糖和猪油，小火慢炒，炒至白糖溶化，猪油被芋泥彻底吸收，芋泥出现油亮有光泽的状况即可。

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